2011年3月11日金曜日

Petit Dejeuner

ここのところ仕事が立て込んでいてとても忙しい。コンピューターの前に座る時間が激減している。もともと僕は調理場にいないときはほとんどコンピューターの前に座って仕事をしているので、その時間がとれないととても困る。

しなければならないことが沢山あって、レストランとしての営業もあって、どれもが全然間に合わない。きっとこれはとても幸せなことなんだと思う。

つかの間の休暇がとれれば、またホテルのシャンブルで朝食が食べたいな。勿論シャンパーニュを飲みながらね。