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Bibliographie Gastronomique
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2011年4月8日金曜日
KSB Super J Channel
2011年4月8日金曜日、16時45分~19時00分に放映される「KSB スーパーJチャンネル」、18時30~19時00分の間の6分程度、「アスパラ」についての取材を受けました。是非ごらんください。
ホワイト・アスパラとグリーン・アスパラのお料理を紹介しています。
そして、今日はとても大切な仕事の打ち合わせをした。いつも思うことなのだけれど、「すごい人たち」と仕事をすると本当に刺激になる。そしていつも自分の成長の糧となる。この仕事にきっとまた追いつめられるんだろうな。考えただけでワクワクする。いつもギリギリのところにいないと僕は満足できないから。
信頼を得るのは難しい。だからこそ挑戦しようと思う。
(写真は山内健カメラマンに撮影していただいたもの)
私達は「
TAP PROJECT 2011
」に参加しています。
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