Sanuki Udon 23

全くコンピューターの前に座る事ができない。バタバタだけど気力は充実している。やることがなければ全力投球もできないから、これで良いんだと思う。

「讃岐うどん」屋さんの「おでん」は東京のそれとは全然違うなー。味わいもネタも違う。豆腐以外は全て串刺しになっている。セルフのお店ではなくても「おでん」だけは自分で皿にのせてテーブルに運ぶ店が多いから、串に刺さっていると選び易いし持ちあげて取り出すのも容易だ。卵が滑り落ちないように先端をコンニャクで留めている。なんとも愛嬌のあるアイディアだな。