2011年9月5日月曜日

Typhoon

今回の台風で改めて思ったことは、「四国」は島だ、ということ。強風が吹けば本州から四国に続いている3箇所の橋は通行規制がかかったり通行禁止のなる。そんな時はむろん飛行機も欠航になる。勿論船は航行できない。つまり四国から出ることができなくなる。

東京や大阪に用事がある時は自分自身が動けなくなりとても困るし、日常の不便さでは宅配便等の物流が滞り、荷を送ることも受け取ることもできなくなることだ。地方にいると宅配便で取り寄せる食材も少なくないからだ。

そして何より、瀬戸内海が荒れると僕はもう何もすることができない。

調理場の出口から外へ出たらこのありさまだ・・・。