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Bibliographie Gastronomique
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2012年10月13日土曜日
Encore, Homard Bleu
ブルターニュからオマール・ブルーがやって来た。
今日は県内のお客様だから瀬戸内の野菜に外国のオマールを合わせて。融合の中に第三の味覚を見つけ出す。
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