Sanuki Udon 50

僕は「やまいも」のようなとろとろした物が好きだ。フランス料理なんかで使用するドロドロのジュレも好きだ。

近年、ジュレという言葉が普通に使われるがこないだまで日本では専門用語みたいなもんだったのにな。ゼリーといったら硬いイメージでフランス語のジュレはドロドロの状態で使う印象で広まったみたいだ。実際には同じものなのに。

流行った時の使われ方が印象に残ったんだね。