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Bibliographie Gastronomique
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2015年4月6日月曜日
Asperge Blanche
香川県産のホワイト・アスパラは全国的に有名らしい。
レストランから車で10分か20分の所にある畑で「朝どり」のアスパラが届く。
市場を通さないで生産者さんが直接レストランへ持って来てくれるのでそんなことが可能なのです。
地方ならではの環境。本当に有難うございます。
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