2014年3月31日月曜日

Cherry Blossoms Reception 2014.4.5

【 Cherry Blossoms Reception 2014.4.5 】

☆☆☆レセプションのご案内

「毎年恒例 <桜> お花見レセプション」

今週末、TOMOSHIROINOUEで桜お花見レセプションを開催いたします。
今年も樹齢50年以上の桜が見事な花を咲かせてくれています。
皆さまお誘い合わせの上、ご予約下さいますようお願い申し上げます。

詳細は下記画像をご覧ください。

◆2014年4月5日(土曜日) 
  ・18時30分開場 19時開宴
  ・マダムのミニワインセミナー
  ・ビュッフェ・パーティー
  ・21時閉宴

◆お1人様 6500円(税込)
  ・ビュッフェ形式のお食事
  ・フリードリンク(ビール、スパークリングワイン、白赤ワイン、ソフトドリンク)

定員になり次第ご予約を締めきらせて頂きます。
残り僅かです!お急ぎ下さい!

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ご予約は、

Tel. 087-816-7777

facebook. のメッセージ

E-Mail. tomoshiroinoue@gmail.com

で、お待ちいたしております。
お誘い合わせの上、ご予約くださいませ。


2014年3月29日土曜日

Cherry Blossoms

レストランの駐車場に上って来る坂道。樹齢の若い桜並木だ。

ここからレストランの庭へ入り階段を少しづつ上って来ると樹齢50年以上の古木が待ち受ける。

来週は是非、当店の桜を愛でながらお食事して下さい。

空一杯の桜の花弁、眼下には香東川、その更に向こうは瀬戸内海です。


2014年3月28日金曜日

Le Marche 2014.3.28

高松中央卸売市場で「ミナミアカザ海老」手に入れることができる。

下関の船が獲った物が入荷した。海域は瀬戸内海ではないかもしれない。下関だから大陸側なのかもしれないな。

いずれにしろ状態の良いフレッシュが手に入ると嬉しい。


2014年3月27日木曜日

Cromesquis d'huître

「Cromesquis d'huître」

香川県、志度産の牡蠣、クロメスキー。

日本の牡蠣フライも美味しい、フランス料理のクロメスキー仕立ては少し違うニュアンスだ。瀬戸内の牡蠣のシーズン終わろうとしている。



2014年3月26日水曜日

2014年3月25日火曜日

Sebastian

>>> KEIKO INOUE Blog はこちら!

我々のレストランの開業時にフランス人の男の子が働いていた。

殆ど日本語が話せなくて、コミュニケーションの手段はフランス語と英語だった。彼は語学留学先のカナダで日本人の女の子と知り合い、高松まで追っかけて来たのだった。

その後、その彼女と結婚、フランスへ帰国していた。今はアルザスのストラスブールに暮らしている。

そう、家族3人で!

おめでとう。

とても可愛い男の子の写真を見せに来てくれたのだ。

ありがとう。

>>> KEIKO INOUE Blog はこちら!


2014年3月24日月曜日

Cherry Blossoms Reception 2014.4.3

大臣からお花見にご招待を頂きました。

光栄です、ありがとうございます。


2014年3月22日土曜日

2014年3月21日金曜日

Photo 107 [Kindergarten Commencement (3)]

「Kindergarten Commencement (3)」

幼稚園最後の日、ありがとう。


2014年3月20日木曜日

Kindergarten Commencement (2)

スマートフォンでビデオ撮影。

この20年でホントに世の中変わった。この映像もSNSなんかですぐに共有だ。まだまだ変化して行くのだろう。

しかしこれが発展、進化とだけは言えない。どのような切り口で物事を見るかだ。


2014年3月19日水曜日

Kindergarten Commencement (1)

一人目、幼稚園卒園、。

まだまだこれからだ。世の中の全てのお父さん、お母さん、尊敬します。


2014年3月18日火曜日

Beauty and the Beast

ブログがまともに更新できずすみません。

何とか意味のある内容に戻せるよう頑張り中。


2014年3月17日月曜日

Vacation

ヴァカンスは窓辺から。


2014年3月15日土曜日

Collaboration Event 2014.3.15

今日の夜はイタリア料理「ラ・リベルタ」の加藤シェフと奥さまの淳子ちゃんとのコラボレーション・イベント。

加藤シェフの料理は丁寧で繊細、しかし素材の持つ力はダイナミックに表現している。高松でもっとも美味しいイタリア料理人だ。

沢山のお客様を待ち受ける午後の時間。

ハイ・コントラスな光。

静かだ。


2014年3月14日金曜日

2014年3月13日木曜日

2014年3月12日水曜日

2014年3月11日火曜日

Collaboration Event 2014.3.15

☆☆☆さぬきダイニング企画

「県産品食材をいかしたイタリア料理とフランス料理のコラボレーション!」

今週末、TOMOSHIROINOUEでイタリア料理「ラ・リベルタ」加藤シェフとのコラボレーション・パーティーを開催いたします。さらに生産書、流通の方との交流もお楽しみください。

詳細は下記画像をご覧ください。

◆2014年3月15日(土曜日) 
  ・18時30分開場 19時開宴
  ・マダムのミニワインセミナー
  ・ビュッフェ・パーティー
  ・シェフや生産者、流通の方たちと交流会
  ・まだまだパーティー
  ・21時閉宴

◆お1人様 6500円(税込)
  ・ビュッフェ形式のお食事
  ・フリードリンク(ビール、スパークリングワイン、白赤ワイン、ソフトドリンク)

定員になり次第ご予約を締めきらせて頂きます。
残り僅かです!お急ぎ下さい!

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ご予約は、

Tel. 087-816-7777



で、お待ちいたしております。
お誘い合わせの上、ご予約くださいませ。


2014年3月10日月曜日

2014年3月8日土曜日

2014年3月7日金曜日

2014年3月6日木曜日

Prunus mume

レストランの階段は今、最高の季節。

今日は「梅」。


2014年3月5日水曜日

Narcissus tazetta var. chinensis

日本水仙。

可憐でとても美しい、しかし人を死に至らしめる毒を備える。女性とはそういうものなのだ。


2014年3月4日火曜日

Narcissus jonquilla

レストランの庭に水仙が咲いた。

今だけの可憐な姿を愛でに、是非お出かけ下さい。


2014年3月3日月曜日

Event 2014.3.1 (2)

今日3月3日は桃の節句、ひな祭りです。

レストランでは1日の土曜日に「ひな祭りパーティー!」を催しました。

子供たちが作った「苺ひな人形」で「ガトー雛段」を作りました。

アイディアを皆で形にできた時の感動を共有できて、素晴らしい会となりました。

ありがとうございます。


2014年3月1日土曜日

Event 2014.3.1 (1)

今日、「ひな祭り」のイべントを開催した。

>>> 「ひな祭りパーティー!」

子供向けのイベントはいつも趣向を凝らし工夫をしている。だいぶスキルもヴァリエーションも増えてきた。

ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。次回も頑張ります。